შემადგენლობა:

– ___________________

ქუნჟუჯი 25 გრ

ჩინური სალათა 100 გრ

ფრიზე 100 გრ

სიმინდი 300 გრ

ნიორი 3 კბილი

ზეითუნის ზეთი 45 მლ

ღვინის ძმარი 60 მლ

მდოგვი - 1 ჩ/კ

– ___________________

მომზადება:

სალათის ფოთლები აუცილებლად უნდა იყოს ახალი. მისი გამოყენება შეიძლება თქვენი გემოვნებით. ფრიზეს სალათის ფოთლები იგივეა რაც ჩვეულებრივი სალათის ფოთლები, უბრალოდ აქვს უფრო მომწარო გემო. ავიღოთ სალათის ფოთლები და ჩინური კომბოსტო, დავგლიჯოთ ხელებით, ჩავყაროთ ჯამში და დავაყაროთ კონსერვირებული სიმინდი. წვრილად დავჭრათ ნიორი. მოვამზადოთ საკაზმი. დაჭრილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი და ღვინის ძმარი ავურიოთ ერთმანეთში. კარგად ავთქვიფოთ, რომ გამოვიდეს ერთგვაროვანი მასა. დავამატოთ სალათის ფოთლებში ქუნჯუთი, საკაზმი და ყველაფერი კარგად ავურიოთ. სულ ესაა.