თუ გსურთ რაიმე მსუბუქი, გამაგრილებელი და ხილის არომატით, მაგრამ ღუმელთან ფუსფუსის გარეშე, ეს რეცეპტი ზუსტად თქვენთვისაა. ფორთოხლის კრემი მხოლოდ 3 ინგრედიენტით - მზადდება წუთებში, გამოიყურება ეფექტურად, გემო კი რესტორნისას ჰგავს.

პოპულარულმა კონდიტერმა ლაურამ (@cakeontherun) Instagram-ზე გააზიარა წარმოუდგენლად მარტივი, მაგრამ ეფექტური საზაფხულო დესერტი, რომელიც პირდაპირ ფორთოხლის ნახევრებში მზადდება!

ინგრედიენტები:

- 250 მლ ცხიმიანი ნაღები ან მცენარეული ნაღები

- 90 გ შაქრის ფხვნილი ან წვრილი შაქარი

- 1 ფორთოხლის წვენი და ცედრა + 2 ფორთოხალი გასაფორმებლად

როგორ მოვამზადოთ?

1. გაჭერით ორი ფორთოხალი შუაზე, ფრთხილად ამოიღეთ რბილობი, რომ დარჩეს მხოლოდ ცედრის „ჭიქა“. ეს იქნება თქვენი ფორმა დესერტისთვის.

2. პატარა ქვაბში, დაბალ ცეცხლზე შეურიეთ ნაღები, შაქარი და ფორთოხლის ცედრა. მუდმივად ურიეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ გადნება და ნარევი ოდნავ არ გასქელდება.

3. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი და კარგად აურიეთ. შემდეგ გაწურეთ ნარევი საწურში ცედრის მოსაშორებლად.

4. ფრთხილად გადაიტანეთ კრემი ფორთოხლის ნახევრებში. გააგრილეთ, შემდეგ შედგით მაცივარში მინიმუმ 6-8 საათით, უკეთესია - მთელი ღამით.

გაგრილების შემდეგ მიიღებთ ხავერდოვან, ციტრუსოვან კრემს მსუბუქი სიმჟავით - ნამდვილი აღმოჩენა სიცხეში. მისი მირთმევა შესაძლებელია პირდაპირ ფორთოხლის ჭიქებში - ლამაზი და მოსახერხებელია!

მორთეთ პიტნის ფოთლებით ან ცედრით. მოაყარეთ დაქუცმაცებული შოკოლადი. ზრდასრულებისთვის დაამატეთ ფორთოხლის ლიქიორი.

გსურთ შოკოლადის ვარიანტი?

სცადეთ ფორთოხალი-შოკოლადის მუსი: გაადნეთ 100 გრამი შავი შოკოლადი, დაუმატეთ ცოტა ფორთოხლის ცედრა და 2 სუფრის კოვზი წვენი, დაუმატეთ ათქვეფილი 2 კვერცხის ცილა და გააცივეთ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

ვანილის მაფინი 5 წუთში - კულინარიული შედევრი, მომზადებული მიკროტალღურ ღუმელში

ტირამისუ 15 წუთში: მარტივი რეცეპტი ფოტოებით და საინტერესო ფაქტებით

რეცეპტები, რომელთა დახმარებით შეძლებთ მიირთვათ ნაყინი საუზმეზე, სადილზე და ვახშამზე

მარტივი ორცხობილა გარგარით, ჩედერით და თითის ანაბეჭდით

აღმოსავლური ტკბილეული მხოლოდ 15 წუთში: გაგრილებაზე დრო არ ჩათვალოთ