✅ ინგრედიენტები:

კვერცხი —2 ცალი

შაქარი — 1 ჭიქა (ორიგინალში, 2 ჭიქაა. მაგრამ, ერთიც საკმარისია).

არაჟანი — 4 ს. კ.

ფქვილი — 2 ჭიქა

გამაფხვიერებელი — 1 ჩ. კ.

შაქრიანი ვანილინი — 1 ს. კ.

ქიშმიში — 2 ჭიქა

ნიგოზი — 2 ჭიქა

შენიშვნა: ჭიქა – 250 მლ. საცხობი ფორმა – 30*40 სმ.

✅ მომზადება:

I. ჯერ ქიშმიში მოამზადეთ: დაასხით მდუღარე წყალი > გააჩერეთ 5 წუთი, რომ გაფუვდეს > გადაავლეთ წყალი და თუშფალანგზე გადაიტანეთ > ამოავლეთ ფქვილში.

II. ჩაყარეთ ნიგოზი პოლიეთილენის პარკში, გადაუკეცეთ პირი და გასაბრტყელებელი რამდენჯერმე გადაატარეთ, რომ დაიმტვრეს.

III. თასში მოათავსეთ კვერცხი > დაუმატეთ არაჟანი, შაქარი, შაქრიანი ვანილინი > კარგად ათქვიფეთ > ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი და დანარჩენ ინგრედიენტებს დაამატეთ > კარგად ათქვიფეთ > დაუმატეთ ქიშმიში და ნიგოზი > ურიეთ, ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

IV. საცხობ ფორმაში პერგამენტი ჩააფინეთ > გადაიტანეთ ცომი და თანაბრად გადაანაწილეთ.

V. გამოაცხვეთ 180°C–ზე, წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში.

VI. ღუმლიდან გამოღების შემდეგ, გადაიტანეთ ცხაურზე და პერგამენტი მოაცილეთ > სურვილის შემთხვევაში, მოაყარეთ შაქრის პუდრი.

არხის სხვა სიახლეები:

* ევროკავშირი, შესაძლოა, დაიშალოს – დადებითი და უარყოფითი მხარეები

* პირამიდები წინაეგვიპტურმა ცივილიზაციამ შექმნა... და ამის მტკიცებულება არსებობს

* იდუმალი რასა, რომელიც დედამიწაზე 12 000 წლის წინ გამოჩნდა – უცხოპლანეტელების კვალი დედამიწაზე

* რომელი ვიტამინი უწყობს ხელს წონაში კლებას და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ჯანმრთელობის მდგომარეობას?