ტეხასში მდებარე რესტორნის Taste Community მფლობელებმა ფასების დასადგენად საკმაოდ საინტერესო მიდგომა აირჩიეს. უფრო ზუსტად, მათ საერთოდ არ აქვთ მიდგომა - ამ რესტორანში მენიუში ფასები საერთოდ არ არის მითითებული.

სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ, მაგალითად, კარტოფილი ფრი, თევზი ვიეტნამური წყალმცენარეების გარნირით და ჭიქა ცივი სახლური ლიმონათი და გადაიხადონ იმდენი, რამდენსაც თავად მიიჩნევენ საჭიროდ: იქნება ეს ერთი დოლარი თუ ასი.

როგორ ფიქრობთ, ასეთი სისტემა ზარალში აგდებს რესტორანს?

გამოდის, რომ შეგიძლიათ მიხვიდეთ, გულიანად ისადილოთ, მაგრამ მიმტანის მიერ მოტანილ ჩეკში თქვენი ტრაპეზის ფასი ვერ ნახოთ. დაწესებულების ხელმძღვანელობა თავის სტუმრებს კერძების ღირებულების დამოუკიდებლად დადგენას სთავაზობს.

ახლა კი ყველაზე საინტერესო. რესტორნის მფლობელების თქმით, ეს მიდგომა შემოსავლის ზრდასაც კი უწყობს ხელს. მომხმარებელთა რაოდენობა გაიზარდა, რადგან ბევრს აინტერესებს ეს უჩვეულო კონცეფცია. გარდა ამისა, უმეტესობა ნორმალურ თანხას იხდიდა, რადგან არ სურდა ხარბი ადამიანის შთაბეჭდილება დაეტოვებინა.

რესტორანი პოპულარულია ტურისტებშიც. ცნობილ ვებსაიტებზე მომხმარებლები ადგილობრივ კერძებს აქებენ და მზარეულების ოსტატობასაც აღფრთოვანებით აღნიშნავენ.

ასევე დაგაინტერესებთ:

როგორ გამოიგონა სენდვიჩი აზარტული თამაშების მოყვარულმა გრაფმა?

გაუმაძღარი ყასაბი ან რატომ ააგო იტალიელმა მსოფლიოში უდიდესი ხორცის საცავი

14 ყველაზე ძვირადღირებული დესერტი, რომელიც იმდენი ღირს, რომ დაჯერება გვიჭირს

კოვზი, რომელსაც მარილის ჩანაცვლება შეუძლია - იაპონური კომპანიის ინოვაციური პროდუქტი

პური ეჭვიანობის, პირველი პაემნის და სიყვარულის სხვა გემოებით ხელოვნური ინტელექტის რეცეპტებით