ინგრედიენტები:

• ფარში (ნებისმიერი) - 350 გ.

• ხახვი - 1 ცალი

• კვერცხი - 1 ცალი

• არაჟანი - 1 სუფრის კოვზი

• ყველი (გახეხილი) - 3 სუფრის კოვზი

• მარილი, წიწაკა, კვლიავი და ქინძი - გემოვნებით

მომზადება:

ინგრედიენტები გათვლილია 7 პატარა კექსზე.

კუბიკებად დავჭრათ ხახვი და მოვშუშოთ. ხახვს დავუმატოთ მარილი და სანელებლები, შემდეგ კი კვერცხი, არაჟანი, ყველი და კარგად ამოვურიოთ. ფარშს მივცეთ პატარა ჩაღრმავებები და ამოვავსოთ მიღებული მასით, რომელსაც ზემოდან გახეხილ ყველს მოვაყრით (გემოვნებით). შევდგათ ღუმელში 200 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე და გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ...

გემრიელად მიირთვით