ამსტერდამში ბევრი რამაა, რაც იქ ჩასულ ტურისტებს აოცებს:
1. ძუნწი და ხელმომჭირნე ჰოლანდიელები
ჰოლანდიელები ცნობილია როგორც ძუნწი ხალხი, ამიტომ მათ რთული ურთიერთობა აქვთ სხვა ადამიანებთან. არდადეგების დროს ჩვეულებრივია საკუთარი საკვების მიტანა, რათა ორგანიზატორებს დამატებითი ფინანსური ხარჯები არ დაეკისროთ. არის კიდეც ფრაზა "მოდი გავაკეთოთ ჰოლანდიურად", რომელიც გამოხატავს სურვილს, რომ კანონპროექტი თანაბრად გაიყოს ყველას შორის.
ერთ-ერთი ნივთი, რომელიც ადასტურებს, რომ ჰოლანდიელები მეგაეკონომიურები არიან, არის ეგრეთ წოდებული "ბოთლის საფხეკი". სამზარეულოს ეს ტრადიციული ხელსაწყო განკუთვნილია წაგრძელებული ბოთლების მთელი შიგთავსის საფუძვლიანად გასაწმენდად. ისე რომ არაფერი დაკარგონ.
2. ველოსიპედები
ნიდერლანდებში უფრო მეტი ველოსიპედია, ვიდრე ხალხი და მოსახლეობა 16 მილიონზე მეტია. თითოეულ მაცხოვრებელს აქვს მინიმუმ ორი ველოსიპედი: ერთი ყოველდღიური გამოყენებისთვის და მეორე სასეირნოდ. ჰოლანდიელებს უყვართ ველოსიპედები, ზოგი იყენებს 2-3 საკეტს მისი ქურდობის თავიდან ასაცილებლად.
3. პიურეს სიყვარული
ჰოლანდიელებს უყვართ პიურეს (eten prakken) დამზადება. არა მხოლოდ კარტოფილისგან. ისინი ჭყლეტენ ნებისმიერ პროდუქტს. პიურესადმი ჰოლანდიური სიყვარულის საუკეთესო მაგალითია ტრადიციული კერძი შტამპპოტი. იგი მზადდება მწვანილისა და სხვადასხვა ბოსტნეულისგან. ყველაფერს ადუღებენ, შემდეგ აბლენდერებენ ან ჭყლეტენ და ზემოდან აყრიან ძეხვს. ზოგიერთი ჰოლანდიელი მაკარონს და კარტოფილ ფრისაც აქცევს ერთიან მასად.
4. შოკოლადის ნამცეცები
ჩვენ შეჩვეული ვართ შოკოლადის ნამცეცებს ნაყინზე ან დონატზე, მაგრამ ნიდერლანდებში მას პურზე აყრიან და რძესთან ერთად მიირთმევენ. ასეთ შოკოლადებს აქ ჰაგელსლაგი ჰქვია და მას არა მარტო ბავშვები, არამედ უფროსებიც მიირთმევენ. 
5. შემოკლებები
თუ გსურთ ისაუბროთ და გაიგოთ ჰოლანდიური, არის ერთი რამ, რაც გაართულებს პროცესს: აბრევიატურები. ჰოლანდიელებს ისე უყვართ თავიანთი აბრევიატურები, რომ ხანდახან თითქოს მათთან საუბრობენ. მათი მეტყველების გაგების მცდელობა საიდუმლო კოდის გატეხვის მცდელობას ჰგავს. უცხოელები ხშირად განიცდიან იმედგაცრუებას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მათ უწევთ დოკუმენტების შევსება. მაგალითად: ა.ს. (aanstande), რაც ნიშნავს "მომავალს" ან "შემდეგს"; a.u.b. (alstublieft), რაც ნიშნავს "გთხოვთ".
6. გადაწეული ფარდები
ნიდერლანდებში ფარდები ან გადაწეულია მთელი დღის განმავლობაში ან საერთოდ არ არის. ჰოლანდიელებს ყოველთვის სურთ ნახონ რა ხდება გარეთ? ცდილობენ მეტი სინათლე ჰქონდეთ მისაღებ ოთახში? ან მათ უბრალოდ არ სურთ ფარდების ყიდვა? რაც არ უნდა იყოს მიზეზი, გასაგებია, რომ ჰოლანდიელები თავიანთი გახსნილობით გამოირჩევიან.
7. დაბადების დღეები
როდესაც ჰოლანდიელის დაბადების დღეზე მიგიწვიეს, საკვებისა და ულიმიტო სასმელის გარდა სხვა რამ გაგიკვირდებათ. მათი ჩვეულებაა, წვეულებაზე მოსულ ყველა ადამიანს მიულოცონ. მოემზადეთ იმისთვის, რომ მოისმინოთ ბევრი "Gefeliciteerd" ან "გილოცავ" თქვენს მიმართ სხვა ადამიანების სახელობის დღეებზე. დღესასწაულის მთავარ „დამნაშავედ“ იგრძნობთ თავს, თითქოს თქვენი დაბადების დღე იყოს.
8. ცხვირში ქექვა
Ეს მართალია. მათ არ აინტერესებთ სხვა ადამიანების იქ ყოფნა, როდესაც ცხვირს იწმენდენ. კვლევამ აჩვენა, რომ ჰოლანდიელების 90% -ზე მეტი ცხვირში იქექება და მხოლოდ 50% მიიჩნევს ამ ქმედებას ამაზრზენად. უცნაური ჩვევაა.
9. უშუალობა და პირდაპირობა
ჰოლანდიელები ყოველთვის საუბრობენ იმაზე, რაც მათ გონებაში აქვთ. შეიძლება უხეში, შოკისმომგვრელი ან შეურაცხმყოფელი ჩანდეს, მაგრამ ასეთი პირდაპირობა ჭეშმარიტად ჰოლანდიურ თვისებად ითვლება, რომელსაც უცხოელები არ იტანენ. ისინი უბრალოდ აფასებენ პატიოსნებას და გულწრფელობას. სინამდვილეში, ბევრი ჰოლანდიელი ფიქრობს, რომ ინგლისური ან ამერიკული თავაზიანობა პრეტენზიისა და თვალთმაქცობის ნიშანია.
10. Gezellig!
ნიდერლანდებში სტუმრობისას სავარაუდოდ გაიგონებთ ამ ორ სიტყვას: გეზელიგი და გეზელიგეიდი. თარგმნილი, "gezellig" ნიშნავს "კომფორტს", მაგრამ ეს კონცეფცია ბევრად უფრო მეტ მნიშვნელობას ატარებს. ის გადმოსცემს კომფორტის განცდას, რომელიც შეიძლება განიცადოთ სხვადასხვა სიტუაციებში. ვთქვათ, რომ ხართ წვეულებაზე თქვენს უახლოეს მეგობრებთან ერთად, უკრავს ლამაზი მუსიკა. ატმოსფერო არის მაგარი, სასიამოვნო, კომფორტული, მეგობრული - ეს გეზელიგია. ან, მაგალითად, თქვენ და თქვენი პარტნიორი აღფრთოვანებული ხართ მზის ჩასვლით მთის წვერიდან. თუ ორივე გრძნობთ კავშირს და ასევე ერთს მზესთან, ცასთან და მთელ ბუნებასთან, ეს ასევე გეზელიგია.
